view 夏至杨梅满山红——杨梅 溪上慈风

夏至杨梅满山红——杨梅


“夏至杨梅满山红”!

杨梅是慈溪特产,历史悠久,驰名海内外,任佳溪则是重要产地之一,在晚唐五代时已有种植。清雍正《浙江通志》称:“有早色、晚色、重色数种,出灵绪五都者佳”, 这灵绪五都就在潘岙、任佳溪、东埠头一带。

熟透了的杨梅,色泽鲜艳,咬上一口,满嘴酸甜,回味悠久。明代大医学家李时珍在《本草纲目》中介绍:“杨梅可止渴,和五脏,能涤肠胃,除烦愦恶气。”用新鲜杨梅浸泡而成的“杨梅烧酒” 还能起到祛湿、解暑、止泻之功效。

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佳溪山地土层深厚,土质肥沃,气候适宜,是杨梅发展的理想区域。过去一些百年老树有尖刺种、红种、大种荔枝种等品种,今天则主要种植核小味甜而汁多的茡荠种。任佳溪村现有杨梅2000余亩,每当春末夏初漫山遍野姹紫嫣红的杨梅远观令人心旷神怡近闻使人垂涎欲滴。这期间,杨梅山上山下常是人声鼎沸,车流不息。任佳溪的杨梅除了馈赠亲友,更多的是销往沪杭等地,或是加工成罐头、果脯、蜜饯等,杨梅已成为村民一个重要的收入来源。


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▲糖水杨梅

 

  • 联系人:任伟朝 

  • 联系电话:13968206086 

  • 地址:掌起镇任佳溪村山脚下46号

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